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    品配料名称标错 喷码机助力精准标注不失误

      发布时间:2018-03-20 17:39

      近日,一杨先生在某超市以7元/袋的价格购买了两袋锅巴,结果发现配料成分里标注有药物苯胺酸。为此,到消协投诉并获得一次性赔偿额1500元。笔者了解到,该厂家承担赔偿责任除了配料成分打码错误之外,该产品标签上标明是“油炸膨化食品”不符合相关法律规定要求。

      近年来,不时出现食品和药品安全事件,深深地打击着人们对商品的信誉问题,使得很多消费者不断地加强自我防范意识。在购买商品前,查看配料成分、生产日期、产品品类、注意事项、以及各类属性等成了大多数消费者参考的标准。因此,商品的标签、标识也就成了消费者与产品沟通的直接“桥梁”。

      此外,国家相关部门也高度重视商品的标签、标识的标注,出台了一系列相关政策、法规,如《关于开展重要产品追溯标准化工作的指导意见》、《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)》等等,进一步规范市场商品的标签、标识同时,也给企业提出了更高的要求。

      随着包装机械设备的不断发展,食品打码、喷码设备得到了应用。目前,市场上常见的食品包装标签、标识等图文信息基本上通过打码喷码设备来实现。笔者了解到,该类设备是一种通过软件控制,使用非接触方式在产品上进行标识。相比于手工操作,既高效又精准。

      近些年,由于新技术的不断革新,连续自动喷码机、激光喷码机也陆续出现。与传统的喷码设备相比,有了很大的突破提升,解决高污染、高耗材、高故障、高维护等诸多问题。但是,这类新型喷码设备由于价格较贵,还未能广泛的普及,一般的中小型食品加工企业主要使用油墨喷码机。据悉,油墨喷码机里是稀释液,喷上的配料成分、生产日期等很容易就会残缺、模糊、很容易被更改,不排除由于设备不合格而导致喷码失误,如名称。目前,油墨喷码机的广泛存在和生产中的应用问题仍然是行业之痛。

      据行业专家介绍,相比于油墨喷码机,激光喷码机优势明显。在中国市场上,激光喷码机起步晚,但发展的趋势迅猛。该设备能够在极短的时间内,将食品外包装表层的物质气化,并通过控制激光束的有效位移,精确地灼刻出精致的图案或文字,也可说是节能环保、绿色安全的喷码设备。此外,对于酒类行业来讲,热灌装流水线温度很高,油墨喷码机不适合,只能选用激光喷码机来喷印。

      不过,事物的发展都有两面性,目前喷码技术也面临着诸多挑战。首先,全球化市场使得可追溯性和防伪需求不断增加。标签、标识用于追踪追溯必须具备准确的位置、精密的喷墨、可读性高,并且能承受环境或搬运时造成的磨损;其次,生产环境及行业应用对喷墨喷码技术提出了新的挑战。比如高速生产线就要求喷墨喷码技术能够保持同步,才不至于喷码错误,影响打印质量,或者打印在产品表面或标签上的字体“拉伸变形”等不良喷码情况;最后,消费者要求不断提高产品信息的透明度及详尽度,这需要在较小的打印区域内清晰可辨地打印更多信息,对喷码设备的高效、精准又提高了。

      随着我国对食品包装标签、标识越来越严格,对喷码设备也提出了更高的要求。笔者认为,喷码设备的需求量将不断增加,喷码机在市场中的发展潜力不可估量。但是结合目前发展情况来看,新技术、新设备的研发、推广应用需要引起重视,这也是食品机械设备制造业和食品加工业共同任务。

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    品配料名称标错 喷码机助力精准标注不失误

      发布时间:2018-03-20 17:39

      近日,一杨先生在某超市以7元/袋的价格购买了两袋锅巴,结果发现配料成分里标注有药物苯胺酸。为此,到消协投诉并获得一次性赔偿额1500元。笔者了解到,该厂家承担赔偿责任除了配料成分打码错误之外,该产品标签上标明是“油炸膨化食品”不符合相关法律规定要求。

      近年来,不时出现食品和药品安全事件,深深地打击着人们对商品的信誉问题,使得很多消费者不断地加强自我防范意识。在购买商品前,查看配料成分、生产日期、产品品类、注意事项、以及各类属性等成了大多数消费者参考的标准。因此,商品的标签、标识也就成了消费者与产品沟通的直接“桥梁”。

      此外,国家相关部门也高度重视商品的标签、标识的标注,出台了一系列相关政策、法规,如《关于开展重要产品追溯标准化工作的指导意见》、《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)》等等,进一步规范市场商品的标签、标识同时,也给企业提出了更高的要求。

      随着包装机械设备的不断发展,食品打码、喷码设备得到了应用。目前,市场上常见的食品包装标签、标识等图文信息基本上通过打码喷码设备来实现。笔者了解到,该类设备是一种通过软件控制,使用非接触方式在产品上进行标识。相比于手工操作,既高效又精准。

      近些年,由于新技术的不断革新,连续自动喷码机、激光喷码机也陆续出现。与传统的喷码设备相比,有了很大的突破提升,解决高污染、高耗材、高故障、高维护等诸多问题。但是,这类新型喷码设备由于价格较贵,还未能广泛的普及,一般的中小型食品加工企业主要使用油墨喷码机。据悉,油墨喷码机里是稀释液,喷上的配料成分、生产日期等很容易就会残缺、模糊、很容易被更改,不排除由于设备不合格而导致喷码失误,如名称。目前,油墨喷码机的广泛存在和生产中的应用问题仍然是行业之痛。

      据行业专家介绍,相比于油墨喷码机,激光喷码机优势明显。在中国市场上,激光喷码机起步晚,但发展的趋势迅猛。该设备能够在极短的时间内,将食品外包装表层的物质气化,并通过控制激光束的有效位移,精确地灼刻出精致的图案或文字,也可说是节能环保、绿色安全的喷码设备。此外,对于酒类行业来讲,热灌装流水线温度很高,油墨喷码机不适合,只能选用激光喷码机来喷印。

      不过,事物的发展都有两面性,目前喷码技术也面临着诸多挑战。首先,全球化市场使得可追溯性和防伪需求不断增加。标签、标识用于追踪追溯必须具备准确的位置、精密的喷墨、可读性高,并且能承受环境或搬运时造成的磨损;其次,生产环境及行业应用对喷墨喷码技术提出了新的挑战。比如高速生产线就要求喷墨喷码技术能够保持同步,才不至于喷码错误,影响打印质量,或者打印在产品表面或标签上的字体“拉伸变形”等不良喷码情况;最后,消费者要求不断提高产品信息的透明度及详尽度,这需要在较小的打印区域内清晰可辨地打印更多信息,对喷码设备的高效、精准又提高了。

      随着我国对食品包装标签、标识越来越严格,对喷码设备也提出了更高的要求。笔者认为,喷码设备的需求量将不断增加,喷码机在市场中的发展潜力不可估量。但是结合目前发展情况来看,新技术、新设备的研发、推广应用需要引起重视,这也是食品机械设备制造业和食品加工业共同任务。

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